CALABACINOS RELLENOS
ü 6 calabacinos medianos.
ü 2 cebollas
ü Atún
ü Orégano
ü Sal
ü 1 pimiento rojo y otro verde.
Se guisan los calabacinos en un caldero con un poco de sal y agua.
Se pica la cebolla y el pimiento y se fríe en una sartén. Cuando esté bien dorado y se le añade el atún y un poco de orégano.
Cuando los calabacinos están hechos se parte por la mitad y se le saca con una cuchara las pipas.
Se le añade las pipas a la fritura que ya está hecha y se mezcla todo.
Cogemos la parte de fuera del calabacino y lo rellenamos.
Lo colocamos en una placa de horno y le ponemos por encima queso de plato.
Lo ponemos al horno durante 25 minutos.
Y así de delicioso queda.